Omletă cu mere (I)
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg mere, 2 linguri unt, 6 ouă, 4 linguri zahăr vanilat, foarte puţină sare.

Mod de preparare: Se curăţă merele, se taie mărunt şi se prăjesc în unt. Când sunt prăjite, se acoperă cu cele 6 ouă bătute şi foarte puţin sărate.
Se serveşte rece, presărată cu mult zahăr vanilat.