Ochiuri în cuib de parizer cu caşcaval

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 ouă, 2 felii de parizer, 2 felii de caşcaval, sare, piper, pătrunjel verde tocat, puţin ulei.

Mod de preparare: Parizerul se pune intr-o tigaie si se prajeste pe ambele parti. Feliile vor lua forma unui cuib in care spargem cate un ou pe care punem sare, piper si o felie de cascaval. Se lasa sa se coaguleze ouale sub capac si la servit se presara cu patrunjel verde tocat.
Se servesc cu salata de rosii.