Musaca de dovlecei cu carne

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g carne, 300 g dovlecei tineri, 15 g ulei, marar, 1 ou, sare, 1-2 linguri sos de rosii, 2-3 linguri lapte.

Mod de preparare: Dovleceii se curata, se taie felii, se fierb in apa cu sare si se scurg. Carnea fiarta se pune in straturi. Deasupra se stropeste cu ulei si se presara mararul verde tocat, apoi se acopera cu oul batut cu lapte. Se fierbe in baia de apa la cuptor.
Se serveste cu suc de rosii.