Mere prăjite cu îngheţată
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 mere acrisoare (600 g), 30 g unt, 6 linguri sirop de fructe (zmeura, afine, etc.), 4 globuri inghetata (de vanilie sau de nuci).

Mod de preparare: Se spala merele, se curata de coaja, se scobesc intregi cu o lingurita sau un cutit ascutit si se indeparteaza semintele si partea lemnoasa. Se taie rondele si se prajesc in untul topit circa 3 minute, la foc potrivit, intorcandu-le cand pe-o parte, cand pe cealalta. Se adauga siropul de fructe si se iau de pe foc. Se aranjeaza in cupe sau pe farfurioare ceva mai adanci straturi de mere cu sirop si deasupra inghetata. Se pot garnisi cu frunzulite de menta proaspata.