Mazăre cu roşii şi mărar
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g mazăre verde, 1 lingură unt, 3-4 roşii, 1 ceapă, 1 linguriţă zahăr (facultativ), 1 linguriţă mărar tocat, sare.

Mod de preparare: Se pune mazărea curăţată într-o cratiţă împreună cu ceapa tăiată foarte mărunt, roşiile curăţate de pieliţă şi seminţe şi tăiate bucăţi mici, sarea, zahărul şi mărarul. Se lasă să fiarbă încet, la foc mic, până este gata mazărea. Mâncarea trebuie să fie scăzută.