Maioneză cu zacuscă
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 200 g maioneză, 400 g zacuscă de vinete, 2 cepe (roşie, albă) sau ceapă verde, 50-100 g gogoşari muraţi.

Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt în pătrăţele cât mai mici, la fel şi gogoşarii muraţi. Se amestecă ingredientele cu zacusca, iar apoi cu maioneza.

Se poate servi imediat, dar este recomandabil să fie ţinută în frigider măcar 2-3 h pentru ca aroma gogoşarilor şi a cepei să se uniformizeze.