Legume asortate cu unt
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 400 g cartofi noi, 200 g morcovi, 250 g mazăre boabe, 2 1/2 linguri unt, sare.

Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se fierbe fiecare legumă separat, în apă sărată. Când sunt gata, cartofii şi morcovii se taie cuburi.

Se aşează pe o farfurie în rânduri legumele fierte şi se toarnă deasupra untul fierbinte.