Îngheţată de lămâie rapidă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 280 g zahăr, 1 pahar apă, 3 lămâi, coajă rasă de la 1/2 lămâie.

Mod de preparare: Se fierbe câteva minute zahărul cu apa, apoi se adaugă coaja de la 1/2 lămâie şi zeama de la cele trei lămâi. Se lasă să se răcească acoperit. Se strecoară apoi şi se pune la îngheţat.