Humus israelian
Reţetă tradiţională din Israel
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 cană thina, 2 cutii mici de năut pasat sau una mare, 4 căţei usturoi pisaţi, 4 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, pătrunjel pentru ornat.

Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele şi se dă la rece.
Se serveşte la fripturi, cu shaorma sau falafel.