Gulii prăjite
Reţetă lacto-vegetariană

Ingrediente: 1-2 gulii mari, 1 ceapa, sare, piper, ulei, 2 catei de usturoi, 1/2 pahar smintina, citeva linguri supa de zarzavat, 1 lingurita faina, zeama de lamiie.

Mod de preparare: Se curata guliile si se taie felii, apoi se prajesc impreuna cu ceapa tocata in ulei incins. Se scot feliile de gulii, iar in uleiul ramas se presara faina, se adauga usturoiul pisat, sare si piper. Se stinge cu supa de zarzavat si se potriveste gustul cu zeama de lamiie. Se servesc cu smintina.