Ficat natur

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 750 g ficat, o lingură făină, 2 linguri ulei, sare.

Mod de preparare: Ficatul se taie în felii potrivit de groase care se dau prin făină şi se prăjesc în ulei încins.
Se serveşte după ce se sărează.