Doradă cu vin alb
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 dorada de 1 kg, 250 g ciuperci, un pahar de vin alb, 50 g de unt, ulei de masline, 1 ceapa alba si un catel de usturoi.
Ornare: patrunjel si lamaie felii.

Mod de preparare: Intr-o tava se pun cateva bucatele de unt, ceapa si usturoiul tocate marunt, deasupra se pune dorada, curatata, spalata si putin crestata pe parti, presarati sare si piper, turnati vinul. Se tine la cuptor 15 min., iar la jumatatea timpului de preparare se adauga in tava ciupercile si putin ulei. Se serveste cald, ornat cu patrunjel si felii de lamaie.