Doradă cu roşii
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 buc. dorada, 500 ml vin alb, 5 rosii, 1 ceapa, 2 lingurite de ulei de masline, 1 cub de unt, 1 lamaie, sare, piper, 1 frunza de dafin.

Mod de preparare: Se spala si se eviscereaza pestele. Se pune dorada intr-o tava, se acopera cu feliile de ceapa, rosiile taiate cuburi si felii de lamaie. Se toarna uleiul. Se pune sare si piper, frunza de dafin maruntita si se pune la cuptor. Se coace timp de 1/2 ora.
Se serveste cald.