Crochete din carne cu legume

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 200 g carne slabă fiartă, 1 morcov fiert, 2 cartofi fierţi, o lingură untdelemn, 1 albuş, verdeaţă.

Mod de preparare: Carnea se dă prin maşina de tocat împreună cu legumele. Se amestecă cu albuşul şi verdeaţa şi se formează crochete potrivite ca mărime, care se fierb într-un vas cu untdelemn şi puţină apă.