Cremă din prune uscate
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 25 prune uscate, 50 g stafide muiate, un pahar de smantana, 3 linguri de nuci macinate, putin sirop de fructe.

Mod de preparare: Se spala bine si se inmoaie prunele in apa calduta de cu seara. A doua zi se scurg de apa, li se scot samburii si se dau prin masina de tocat. Se amesteca cu nucile macinate, stafidele, siropul de fructe si smantana. Se bat bine cu telul.
Se pune crema intr-un vas de sticla si se tine la gheata. Se serveste in pahare.