Cremă de scrumbii marinate
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 scrumbii mijlocii marinate, 2 ouă fierte tari, puţină pastă de sardele (după preferinţă), 1 lingură smântână, sare, 1 vârf de cuţit de boia, chimen măcinat, muştar, capere.

Mod de preparare: Se îndepărtează osul din scrumbie şi se taie coada. Peştele şi ouăle fierte se macină cu tocătorul de carne. Se amestecă cu smântâna şi condimentele.