Cremă de Gorgonzola
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 100 g brânză Gorgonzola (varietatea mai verde şi relativ sfărâmicioasă), 1/2 cană de unt nesărat, biscuiţi săraţi sau crackeri, seminţe de chimen.

Mod de preparare: Înlăturaţi crusta de pe brânză. Frecaţi brânza cu untul până amestecul devine moale şi omogen. Modelaţi amestecul după fantezie (cuburi, piramide), apoi presăraţi cu chimen. Răciţi bine înainte de consum.