Costiţă de porc în folie de aluminiu

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg costiţă, 1 lingură ulei, sare, piper.

Mod de preparare: Costiţele sărate şi piperate se prăjesc în ulei până se rumenesc şi se împachetează în folie dublă de aluminiu.
Se dau la cuptor o oră la foc potrivit.
Se scot şi se taie felii în lungul oaselor.