Ciorbă de varză cu roşii
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 varza, 5 rosii, 1 ceapa, 1 morcov, o lingura de ulei, o legatura de patrunjel, o legatura de marar, sare.

Mod de preparare: Morcovul si ceapa se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei. Apoi, se adauga 2 l de apa si se pune varza taiata fideluta. Dupa ce varza a fiert, se adauga rosiile taiate felii subtiri, uleiul, verdeata tocata marunt si se potriveste de sare.