Ciocolata albă
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 50 ml apă, 500 g zahăr, 1 pachet margarină sau unt, 500 g lapte praf, zeama de la o lămâie mai mică sau jumătate de la una mai mare, zahăr vanilat sau esenţă de rom.

Mod de preparare: Se pune pe foc zahărul cu apa şi margarina, se amestecă tot timpul, până se topeşte zahărul. Se dă puţin la o parte, apoi se pune laptele praf şi zeama de lămâie, şi se amestecă pe foc mic până se înglobează totul.

Se pune într-o tavă un celofan uns cu unt sau margarină, se toarnă compoziţia caldă şi se dă la rece.

Odată răcită, se taie în diferite forme.