Chorizo de casă
Reţetă tradiţională din Mexic

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 căţei de usturoi, sare, oţet, pudră de ardei, sare, carne de porc.

Mod de preparare: Se pisează usturoiul cu sarea şi se adaugă restul ingredientelor. Se amestecă şi se prăjesc până devin rumene. Se foloseşte la orice reţetă în locul chorizo.