Cartofi wedgesReţetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: cartofi, ulei de măsline extravirgin, sare, piper, boia (opţional), usturoi granulat (opţional), cimbru uscat (opţional), chilli pudră (opţional).
Mod de preparare: În timp ce se încălzeşte cuptorul, se pun cartofii curăţaţi şi tăiaţi în patru la fiert timp de 8 minute. Se scurg cartofii şi se lasă puţin să se usuce şi să se răcească.
Se amestecă cu restul ingredientelor sau doar varianta simplă cu sare, piper, ulei de măsline.
Se aşează o foaie de copt într-o tavă şi se pun apoi cartofii.
Se lasă la cuptor aproximativ 30 de minute până se rumenesc.