Carne de porc cu varză (I)

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg carne de porc, 1-2 verze, 3 linguri grăsime, 2-3 cepe, 2-3 linguri bulion, sare, piper boabe.

Mod de preparare: Se prăjeşte carnea. Separat, se mai prăjesc ţi 2-3 cepe. Se taie varza fideluţă. Se adaugă varza, carnea, câteva boabe de piper, bulionul şi puţină sare. Se mai adaugă apă sau zeamă de varza.

Se dă la cuptor să fiarbă înăbuşit.