Bame cu carne de vacă sau pasăre

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 300 g carne de vacă sau pasăre, 250 g bame, 30 g margarină, 3 buc. rosii, 1/4 l borş, 1 buc. ceapă, verdeaţă.

Mod de preparare: Bamele spalate, cu codita taiata, se fierb in bors. Se scurg si se pun peste carnea fiarta inabusita cu ceapa si se lasa sa fiarba in continuare la foc mic impreuna cu margarina. Cind sint aproape gata se adauga rosiile fara pielita si verdeata.