Supă cremă de cartofi şi fasole albă - eculinar.ro
Înapoi
 |
|
| Acasă | Reţete pe ţări | Forum | Dicţionar | Articole | Reţeta ta | Newsletter | Ultimele | RSS | Link-uri | Contact |
| Joburi | Auto | Prieteni | Bancuri | Imobiliare | Turism | Meteo | Ştiri | Coduri poştale | Financiare | Curs valutar | Calendar | Ziare |
| Pagina principală » Sosuri » Supe cu legume » Supă cremă de cartofi şi fasole albă |
|
Supă cremă de cartofi şi fasole albă
Timp de preparare: 2 h 55 min.
Complexitate: medie Ingrediente: 4 buc. cartofi, 200 g fasole alba, zarzavat de supa, piine prajita, 70-80 g unt, sare. Mod de preparare: Se pune fasolea sa fiarba intr-o oala cu apa rece, atit cit s-o acopere. Dupa ce a fiert 10-15 min., se scurge apa si se pune din nou fasolea la fiert cu alta apa. Se varsa si a doua si a treia apa. In a patra apa (1,5 l) se lasa sa fiarba pina se inmoaie. Procedind astfel, fasolea nu mai este daunatoare persoanelor suferinde. Cind fasolea este pe jumatate fiarta, se adauga zarzavatul de supa taiat in patru. Dupa ce s-a fiert, zarzavatul se strecoara si se adauga cartofii taiati. Se lasa sa fiarba 20-30 min, apoi se dau fasolea si cartofii prin sita. Se serveste supa cu cuburi de piine alba prajite in unt.
1.018 vizualizări
178 tipăriri 1 trimitere  Versiunea printabilă Trimite reţeta unui prieten
|
| Alte reţete |
1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)
2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)
3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)
4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)
5. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)
6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)
8. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)
9. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)
10. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)
11. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)
12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)
13. Supă de brînză cu pîine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
14. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)
15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)
16. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)
17. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)
18. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
19. Legume cu smîntînă şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)
20. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)
21. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
22. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)
23. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)
24. Supă de roşii cu carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)
25. Salată de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)
26. Sandvici cu roşii şi busuioc (Aperitive > Sandviciuri)
27. Salată de ceapă cu ridiche neagră (Salate > Salate de legume)
28. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)
29. Salată ca la Nisa cu peşte proaspăt şi lipie (Salate > Salate cu peşte)
30. Salată de orez cu ciocănele de pui (Salate > Salate cu carne de pasăre) |
